Carne vom Schwein
Alle Fleischgerichte mit Pommes oder Kroketten und Salatbeilage

Panierte Schnitzel

77 Scaloppa Gorgonzola
Paniertes Schnitzel mit Gorgonzola-Sahnesauce (5)
9,50
78 Involtini al Pepe
Gefüllte Fleischröllchen in Pfeffer-Sahnesauce
9,50 €
79 Involtini al Funghi
Fleischröllchen mit Champignons in Sahnesoße
9,50 €
81 Scaloppa Bernese
Schnitzel Hollandaisesahnesauce
10,50 €
82 Scaloppa Milanese
Paniertes Schnitzel nach Wiener Art
7,50
83

Scaloppa Messicano (Scharf)
Paniertes Schnitzel mit Champignons (3), Zwiebeln, Paprika in Tomatensauce

8,50
85 Scaloppa Funghi
Paniertes Schnitzel in Champignon (3) - Sahnesauce (5)
8,50
88 Scaloppa Bolognese
Paniertes Schnitzel mit Schinken(*) und Käse (9), Fleisch - Tomatensauce (10) dazu Spaghetti
8,50
89 Scaloppa Pepe
Paniertes Schnitzel in Pfeffer - Sahnesauce (5)
8,50
90 Scaloppa ala Cordon bleu
Schnitzel gefüllt a la Cordon bleu in Champignon Sahnesoße
10,50 €

Zurueck

(1)=Sorbinsäure  (2)=mit Farbstoff  (3)=Konservierungsstoff
(4)=mit Süssungsmittel  (5)=mit Geschmacksverstärker  (6)=geschwärzt
(7)=Antioxydationsmittel  (8)=coffeinhaltig  (9)=Farbstoff Beta-Carotin
(10)=fein zerkleinertes Fleisch  (16)=Plockwurst
(*)=gekochtes Formfleisch aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt, mit
Antioxydationsmittel, Geschmacksverstärker und Phosphat

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